당뇨병 환자 70%, 건강하지 못한 식단으로 인해 발병 위험 증가!

 

 

목차

1. 당뇨병이란 무엇일까요?

2. 당뇨병의 유형

3. 당뇨병의 초기증상

4. 당뇨병의 합병증

5. 당뇨병 증상

6. 당노병 관리

 

 

최근 미국 터프츠대 프리드먼 영양학·정책 대학원 다리우시 모자파리안 연구팀은 식습관이 당뇨병 발병에 미치는 영향을 분석했습니다. 

 

연구 결과, 통곡물 섭취 부족, 정제된 곡물 과잉 섭취, 가공육 과잉 섭취 등 세 가지 식이 요인이 전 세계적으로 당뇨병 발병률 증가에 가장 크게 기여하는 것으로 나타났습니다.

 

반면 일반적으로 당뇨병 발병에 많은 영향을 주는 것으로 알려진 과일주스 과잉 섭취, 녹말 없는 채소 섭취 부족, 견과류·씨앗 섭취 부족 등은 당뇨병 발병에 미치는 영향이 상대적으로 적었습니다. 

 

한편, 베이컨, 소시지와 같은 가공육은 만성적인 염증을 촉진하고 인슐린 민감성을 손상시켜 당뇨병 위험을 높이는 것으로 분석되었으며, 정제된 탄수화물을 많이 섭취하면 혈당이 급격히 올랐다가 또 급격히 떨어져서 좋지 않다고 나타났습니다.

 

즉, 탄수화물은 식이섬유 함량이 높은 통곡물을 먹는 게 당뇨병 예방에 좋다는 결과입니다.

1. 당뇨병이란 무엇일까요?

당뇨병은 혈당 조절에 문제가 생기는 만성 질환입니다. 혈당은 우리 몸이 에너지를 얻는 데 사용하는 포도당의 농도를 의미합니다. 인슐린이라는 호르몬은 혈당을 조절하는 역할을 하는데, 당뇨병 환자는 인슐린 부족 또는 인슐린 저항성으로 인해 혈당이 높아지는 현상이 나타납니다.

 

 

 

2. 당뇨병의 유형

당뇨병은 크게 4가지 유형으로 나눌 수 있습니다.

1형 당뇨병: 면역 체계가 췌장의 인슐린 생성 세포를 공격하여 파괴하는 자가면역 질환입니다. 인슐린 절대 부족으로 인해 발생하며, 주로 어린이나 청소년에게 발병합니다.

2형 당뇨병: 가장 흔한 유형으로, 유전적 요인과 생활 방식의 영향이 복합적으로 작용하여 발생합니다. 인슐린 저항성과 인슐린 분비 감소가 특징입니다.

임신성 당뇨병: 임신 중에 처음 발병하는 당뇨병입니다. 임신 후 호르몬 변화로 인해 혈당 조절 능력이 저하되면 발생하며, 출산 후 대부분 사라지지만, 후에 2형 당뇨병을 발병할 위험이 높아집니다.

기타 유형: 특정 질환이나 약물 복용으로 인해 발생하는 당뇨병입니다.

3. 당뇨병의 초기증상

당뇨병의 초기 증상은 다음과 같습니다.

• 갈증 증가
• 배뇨 빈도 증가
• 체중 감소 (특히 식욕이 변하지 않은 경우)
• 피로
• 흐릿한 시야
• 피부 건조 및 가려움증
• 느린 상처 치유
• 말초 신경 마비 (감각 저하, 따가움, 통증 등)

 

 

 

4. 당뇨병의 합병증

만성적으로 높은 혈당은 다음과 같은 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다.

심혈관 질환: 심장 마비, 뇌졸중, 말초 혈관 질환 등

신장 질환: 만성 신부전

신경 손상: 말초 신경병, 자율 신경병

눈 손상: 당뇨병성 망막병증, 백내장

피부 질환: 궤양, 감염

 

 

5. 당뇨병 진단

당뇨병 진단은 혈당 검사를 통해 이루어집니다. 다음과 같은 검사 방법이 있습니다.

공복 혈당 검사: 아침 8시간 이상 금식 후 혈당을 측정합니다. 공복 혈당 126mg/dL 이상은 당뇨병 진단 기준입니다.

경구 당부하 검사: 포도당 용액을 마신 후 2시간 후 혈당을 측정합니다. 2시간 후 혈당 200mg/dL 이상은 당뇨병 진단 기준입니다.

HbA1c 검사: 지난 2~3개월 동안의 평균 혈당 수치를 반영하는 검사입니다. HbA1c 6.5% 이상은 당뇨병 진단 기준입니다.

 

 

 

6. 당뇨병 관리

당뇨병은 완치가 불가능하지만, 적절한 관리를 통해 증상을 개선하고 합병증을 예방할 수 있습니다. 당뇨병 관리의 중요한 요소는 다음과 같습니다.

혈당 조절: 식이 요법, 운동, 약물 치료를 통해 혈당을 정상 범위로 유지해야 합니다.

식이 요법: 건강한 식단을 섭취하고, 특히 탄수화물 섭취를 조절해야 합니다.

운동: 규칙적인 운동은 혈당 조절과 체중 관리에 도움이 됩니다.