라임 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법

 

 

목차

1. 라임 실온 보관

2. 라임 냉장 보관

3. 라임 냉동 보관

4. 라임 보관 팁

5. 라임 고르는 방법

 

라임은 상큼한 향과 시원한 맛으로 다양한 요리와 음료에 활용되는 인기 과일입니다. 하지만 다른 과일들에 비해 상하기 쉬운 편입니다. 걱정하지 마세요! 이 가이드에서는 라임을 최상의 상태로 오래도록 보관하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다.

 

라임 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법

실온 보관

• 라임을 실온에 보관할 때는 통풍이 잘 되는 곳에 두세요.
• 햇볕이 직접 닿지 않는 그늘진 곳에 두는 것이 좋습니다.
• 라임을 과일 바구니나 종이봉투에 넣어 보관하면 좋습니다.
• 보관기간: 1주 정도 

냉장 보관

• 보관팁: 라임을 씻지 않은 상태로 보관하세요.
• 씻으면 수분이 들어가 상할 수 있습니다.
• 라임을 플라스틱 백이나 밀폐 용기에 넣어 보관하면 수분 손실을 줄일 수 있습니다.
• 냉장고의 야채 칸에 보관하는 것이 좋습니다.
• 더 오랜 보관을 위해, 라임을 하나씩 종이 타월로 감싸서 보관할 수 있습니다.
• 보관기간: 3~4주

냉동 보관

• 라임을 깨끗이 씻고 껍질째 보관하거나, 즙을 짜서 얼음 트레이에 얼릴 수 있습니다.
• 라임 슬라이스를 냉동할 경우, 한 층으로 베이킹 시트에 펼쳐서 급속 냉동한 후, 얼린 슬라이스를 냉동 가능한 밀폐 용기나 지퍼백에 옮겨 담아 보관합니다.
• 라임 즙을 얼음 트레이에 얼린 후, 얼린 큐브를 밀폐 용기나 지퍼백에 옮겨 담아 보관합니다.
• 냉동된 라임은 해동 후 음료나 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
• 보관기간: 3~4개월

보관 팁

• 라임은 신선한 상태에서 보관해야 오래 유지됩니다.
• 신선한 라임은 단단하고, 껍질이 매끄러우며, 색이 선명합니다.
• 라임을 사용할 때는 사용하기 직전에 씻는 것이 좋습니다.
• 라임을 보관할 때는 다른 과일과 섞이지 않도록 주의하세요.
• 에틸렌 가스를 방출하는 과일과 함께 보관하면 라임이 빠르게 상할 수 있습니다.
• 라임을 보관할 때는 상처가 나지 않도록 주의하세요.
• 상처가 나면 빠르게 상할 수 있습니다.

라임 고르는 방법