개복숭아 오래 보관하는 방법

 

 

목차

1. 실온 보관

2. 냉장 보관

3. 냉동 보관

4. 추가 팁

5. 개복숭아 고르는 방법

 

 

 

개복숭아 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법

 

 

산속에서 자생하는 개복숭아는 모양이 예쁘지는 않지만 그 약효가 뛰어나 새롭게 주목받고 있는데요. 그 맛이 매우 달고 시며 유기산 및 알코올류, 펙틴 등 섬유소질이 풍부하여 다이어트에도 도움이 되는 개복숭아 보관법 알려드립니다.

1. 실온 보관

• 익지 않은 개복숭아는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다.
• 직사광선을 피하고 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요.
• 익은 개복숭아는 실온에서 며칠 안에 섭취하는 것이 좋습니다.
• 익은 개복숭아는 상하기 쉬우므로 오래 보관하지 마세요.

 

2. 냉장 보관

• 개복숭아를 냉장고에서 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.
• 개복숭아를 냉장 보관할 때는 과일 보관실에 담아서 보관하세요.
• 개복숭아를 신문지나 키친타올에 싸서 밀폐 용기에 담아 보관해도 좋습니다.
• 개복숭아는 0~4℃ 정도의 온도에서 보관하는 것이 좋습니다.
• 냉장 보관한 개복숭아는 드실 때 최소 1~2시간 전에 꺼내서 실온에 두어 맛을 더 좋게 즐길 수 있습니다.

3. 냉동 보관

• 개복숭아를 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관하는 방법도 있습니다.
• 냉동 보관하기 전에 개복숭아를 깨끗하게 씻어 씨를 제거합니다.
• 개복숭아를 설탕물에 5분 정도 담가 꺼낸 후 물기를 제거합니다.
• 개복숭아를 낱개로 포장하거나 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관합니다.

 

4. 추가 팁

• 개복숭아를 구매할 때는 딱딱하고 익지 않은 것을 고르세요.
• 개복숭아를 보관할 때는 서로 부딪히지 않도록 주의하세요.
• 개복숭아가 곰팡이가 생기거나 상하기 시작하면 버려주세요.

 

 

개복숭아 고르는 방법

맛있는 개복숭아 고르는 법

 

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