반응형 음식·꿀팁151 마늘 오래 보관하는 방법 목차1. 마늘 실온 보관2. 마늘 냉장 보관3. 마늘 냉동 보관4. 마늘 보관 팁5. 마늘 고르는 방법 마늘은 오래전부터 재배되어 온 건강식품으로, 다양한 품종이 존재합니다. 마늘에는 항균, 항암 등의 약효가 있어 널리 사용되고 있으며, 마늘의 주요 성분인 알리신은 강력한 살균 효과가 있어 결핵균, 호열자균, 이질균, 임질균 등에 대한 살균 효과가 뛰어납니다. 또한 마늘은 심장과 근육 건강에도 도움을 줍니다. 자 그럼 마늘을 오래도록 신선하게 보관하는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 마늘 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법실온 보관가장 일반적인 방법이며, 서늘하고 건조하며 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.바구니, 그릇, 통기구가 있는 용기 등에 담아 보관하면 좋습니다.직사광선, 열원.. 2024. 5. 30. 리치 오래 보관하는 방법 목차1. 리치 실온 보관2. 리치 냉장 보관3. 리치 냉동 보관4. 리치 보관 팁5. 리치 고르는 방법 리치는 달콤하고 촉촉한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 하지만 다른 과일들과 마찬가지로 리치는 신선도가 떨어지면 맛과 영양가가 떨어지고 변질될 수 있습니다. 리치를 오래도록 신선하게 보관하는 방법을 알려드리겠습니다. 리치 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법실온 보관리치는 상온에서 보관하는 것이 가장 이상적입니다. 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 장소가 적합합니다. 따라서 식탁이나 식탁 위의 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.리치를 보관하는 장소는 통풍이 잘 되는 것이 중요합니다. 너무 습기가 많거나 공기가 덜 통하는 곳은 리치가 빠르게 상할 수 있습니다.리치를 보관할 때는 밀봉용.. 2024. 5. 30. 아몬드 오래 보관하는 방법 목차1. 아몬드 보관의 핵심 세 가지 요소2. 개봉하지 않은 아몬드 보관 방법3. 개봉한 아몬드 보관 방법4. 추가 팁5. 아몬드 고르는 방법 아몬드 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 아몬드는 건강에도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있어 인기 있는 견과류입니다. 하지만 다른 견과류와 마찬가지로 아몬드도 적절하게 보관하지 않으면 쉽게 품질이 저하되고 맛이 변질될 수 있습니다. 그럼 지금부터 아몬드 보관방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아몬드 보관의 핵심 세 가지 요소온도: 아몬드는 고온에 약합니다. 직사광선이나 열원을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 실온 보관이 가능하지만, 더운 여름철에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다.습도: .. 2024. 5. 30. 키위 오래 보관하는 방법 목차1. 숙성 전 키위 보관 (실온 보관)2. 숙성 된 키위 보관 (냉장 보관, 냉동 보관)3. 주의사항4. 키위 고르는 방법 키위는 작은 타원형 열매로, 갈색 껍질과 녹색 또는 노란색 과육을 가지고 있습니다. 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 건강에 유익하며, 상큼한 맛과 부드러운 식감으로 유명합니다. 생으로 먹거나 샐러드, 디저트, 주스 등에 활용할 수 있습니다. 실온에서 숙성시키고, 숙성 후 냉장 보관하면 신선함을 유지할 수 있는데, 지금부터 키위 보관법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 키위 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 숙성 전 키위 보관숙성되지 않은 딱딱한 키위는 실온에서 보관할 수 있습니다실온 보관딱딱한 상태의 키위는 통풍이 잘 되는 서늘한 실온에서 보관합니다.이때, 종이봉투에 넣어두.. 2024. 5. 29. 두리안 오래 보관하는 방법 목차1. 숙성 전 두리안 보관 (실온 보관)2. 숙성된 두리안 보관 (냉장, 냉동 보관)3. 주의사항4. 두리안 고르는 방법 두리안을 신선하게 오래 보관하는 방법은 두리안의 상태와 보관할 환경에 따라 달라집니다. 두리안은 열대과일로 온도와 습도에 민감하기 때문에 올바른 보관 방법이 중요합니다. 두리안을 신선하게 보관하는 방법은 알아보겠습니다. 두리안 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 1. 숙성 전 두리안 보관숙성 전의 두리안은 껍질이 단단하고 열리지 않은 상태를 의미합니다. 실온 보관숙성되지 않은 두리안을 실온에 보관합니다.이때, 햇빛이 직접 닿지 않는 서늘한 곳이 좋습니다.보통 며칠 내로 숙성됩니다.매일 두리안을 점검하여 껍질이 약간 갈라지거나 특유의 향이 나기 시작하면 숙성된 것입니다.숙성되면 .. 2024. 5. 29. 부추 오래 보관하는 방법 목차1. 준비물2. 부추 손질3. 부추 냉장보관4. 부추 냉동보관5. 부추 고르는 방법 부추는 섬세하고 부드러운 식감, 독특한 향과 톡 쏘는 맛, 풍부한 영양을 가진 봄철 대표 채소로, 국, 찌개, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용되며 건강에도 좋습니다. 자 그럼 지금부터 부추를 오랫동안 신선하게 보관하는 방법을 알려드리겠습니다. 부추 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 준비물부추키친타올 또는 신문지지퍼백 또는 플라스틱 용기 부추 손질부추를 물로 깨끗하게 씻어주세요.물기를 제거하기 위해 키친타올이나 마른 천으로 부추를 부드럽게 톡톡 털어주세요.뿌리가 너무 길거나 마른 부분은 잘라주세요.부추를 사용하기 편한 길이로 썰어도 좋습니다. 냉장 보관깨끗하고 건조한 부추를 키친타올 또는 신문지에 펼쳐 놓.. 2024. 5. 29. 망고스틴 오래 보관하는 방법 목차1. 망고스틴 정보2. 망고스틴 실온 보관3. 망고스틴 냉장 보관4. 망고스틴 냉동 보관5. 망고스틴 고르는 방법 망고스틴 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 1. 정보망고스틴은 동남아시아 원산의 열대 과일로, 붉은 색의 향긋한 과일이 열립니다. 키가 9.5m까지 자라는 나무에서 한 계절에 최대 30개의 과일이 생산됩니다. 영양가가 풍부한 망고스틴은 비타민 C, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 망고스틴은 상온에서 1주일, 냉장고에서 1-2주, 냉동실에서 몇 개월간 신선도를 유지할 수 있습니다. 지금부터 망고스틴 보관방법에 대해서 알아보겠습니다. 2. 실온 보관망고스틴은 상온에서 수일에서 1주일 정도 신선하게 보관할 수 있습니다.비닐이나 신문지에 싸서 그늘.. 2024. 5. 28. 체리 오래 보관하는 방법 목차1. 체리 고르기2. 체리 씻기3. 체리 냉장 보관4. 체리 냉동 보관5. 체리 고르는 방법 과일 중의 다이아몬드로 불리는 체리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 생과일외에도 건체리, 음료, 드링크 믹스 등 다양하게 이용되고 있다. 상큼하고 달콤한 맛있는 체리는 맛있고 영양가 풍부한 과일이지만, 상하기 쉬운 과일이기도 합니다. 체리를 신선하게 오래 보관하려면 몇 가지 방법을 알아두는 것이 좋습니다.1. 체리 고르기신선하고 익지 않은 체리를 고르세요.익은 체리는 상하기 쉽습니다.색이 짙고 흠집이나 부패가 없는 체리를 고르세요.꼭지가 녹색이고 잎이 싱싱한 체리를 고르세요. 2. 체리 씻기체리를 씻기 전에 꼭지를 제거하세요.꼭지를 그대로 두면 체리가 더 빨리 상할 수 있습니다.체리를 찬물로 깨끗이 씻어.. 2024. 5. 28. 개복숭아 오래 보관하는 방법 목차1. 실온 보관2. 냉장 보관3. 냉동 보관4. 추가 팁5. 개복숭아 고르는 방법 개복숭아 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 산속에서 자생하는 개복숭아는 모양이 예쁘지는 않지만 그 약효가 뛰어나 새롭게 주목받고 있는데요. 그 맛이 매우 달고 시며 유기산 및 알코올류, 펙틴 등 섬유소질이 풍부하여 다이어트에도 도움이 되는 개복숭아 보관법 알려드립니다.1. 실온 보관익지 않은 개복숭아는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다.직사광선을 피하고 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요.익은 개복숭아는 실온에서 며칠 안에 섭취하는 것이 좋습니다.익은 개복숭아는 상하기 쉬우므로 오래 보관하지 마세요. 2. 냉장 보관개복숭아를 냉장고에서 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.개복숭아를 냉장 보관할 때는 .. 2024. 5. 28. 방울토마토 오래 보관하는 방법 목차1. 방울토마토 구입 후 바로 손질2. 방울토마토 상온 보관3. 방울토마토 냉장 보관4. 방울토마토 냉동 보관5. 방울토마토 신선도 유지 6. 방울토마토 고르는 방법 방울토마토 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 1. 구입 후 바로 손질선별: 방울토마토를 구입한 후, 손상되거나 곰팡이가 핀 토마토는 제거합니다.손상된 방울토마토가 다른 토마토에도 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.세척: 세척하지 않고 보관하는 것이 좋습니다.물에 씻으면 표면의 보호층이 제거되어 더 빨리 상할 수 있습니다.사용하기 직전에 세척합니다. 2. 상온 보관방울토마토는 상온에서 가장 잘 보관됩니다.보관 위치: 직사광선을 피하고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관합니다.부엌 선반이나 테이블 위가 적절합니다.용기 선택: 종이봉투.. 2024. 5. 28. 블루베리 오래 보관하는 방법 목차1. 블루베리 정보2. 블루베리 구입 후 바로 손질3. 블루베리 냉장 보관4. 블루베리 냉동 보관5. 블루베리 고르는 방법 블루베리 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 정보블루베리는 북미 원산의 과일로, 이름과 달리 실제로는 검은색에 가까운 짙은 남보라색을 띱니다. 블루베리에는 시력 개선과 뇌 건강에 도움을 주는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민과 각종 미네랄도 풍부하여 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다. 적절한 당도와 산미를 가지고 있어 맛도 좋으며, 집중력 향상과 망막 변성 예방 등의 효능도 있습니다. 블루베리는 주로 생과로 섭취하거나 잼, 주스 등으로 가공하여 즐길 수 있습니다. 냉장 보관 시 약 5일, 냉동 보관 시 수개월 이상 신선하게 유지할 수 있습니다... 2024. 5. 28. 루꼴라 오래 보관하는 방법 목차1. 밀폐 용기에 담아 보관2. 냉장 보관3. 냉동 보관4. 단기 보관5. 장기 보관6. 유리병 보관7. 식초 용액으로 세척 후 보관 루꼴라 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 루꼴라는 신선도가 떨어지면 맛과 영양소가 떨어지기 때문에 싱싱하게 오래 보관하는 것이 중요합니다. 루꼴라를 싱싱하게 오래 보관하는 몇 가지 방법을 알려드립니다.깨끗이 씻고 수분 제거루꼴라는 구매 후 찬물에 살짝 헹궈 흙이나 이물질을 제거합니다.이때 잎을 너무 세게 헹궈 으깨지지 않도록 주의해야 합니다.헹궈낸 루꼴라는 찬물에 담가 30분 정도 놓아 잡내를 제거합니다.찬물에 담가 둔 루꼴라를 꺼내 깨끗한 천이나 종이 타월로 수분을 제거합니다. 밀폐 용기에 담아 보관수분을 제거한 루꼴라는 밀폐 용기에 담아 보관합니다.밀폐 .. 2024. 5. 27. 바나나 오래 보관하는 방법 목차1. 실온 보관법2. 분리 보관법3. 세척 후 보관법4. 냉장 보관법5. 냉동 보관법6. 바나나 고르는 법 바나나 보관법 신선하게 오래 보관하는 방법 바나나는 맛있고 영양가 풍부한 과일이지만, 익으면 금방 검게 변하고 맛이 떨어지는 경향이 있습니다. 하지만 몇 가지 간단한 방법을 실천하면 바나나를 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.실온 보관법바나나는 12~15℃의 서늘한 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.냉장고에서 보관하면 껍질이 검게 변하고 맛이 떨어질 수 있으므로 주의해야 합니다.바나나는 습도가 너무 높으면 썩을 수 있지만, 너무 건조하면 껍질이 주름지고 딱딱해질 수 있습니다. 따라서 50~60% 정도의 적당한 습도를 유지하는 것이 좋습니다. 분리 보관법바나나는 에틸렌 가스를 방출하여 .. 2024. 5. 27. 토마토 오래 보관하는 방법 목차1. 적절한 온도와 습도 유지2. 실온 보관3. 냉장 보관4. 냉동 보관5. 단기 보관6. 장기 보관7. 분리 보관8. 토마토 고르는 법 토마토 보관법 싱싱하게 오래 보관하는 방법 토마토는 익으면 빨리 맛이 떨어지기 때문에 싱싱하게 오래 보관하는 것이 중요합니다. 다음은 토마토를 싱싱하게 오래 보관하는 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다.적절한 온도와 습도 유지보관 온도: 토마토는 10~18°C의 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 보관해야 합니다. 냉장고 보관은 토마토의 향과 맛을 저하시킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.습도: 토마토는 습도가 높은 환경에서 잘 익습니다. 습도가 너무 낮으면 토마토가 주름지거나 쪼개질 수 있습니다. 습도를 높이려면 토마토 주변에 젖은 천이나 종이 타월을 놓거나 밀폐.. 2024. 5. 27. 참외 오래 보관하는 방법 목차1. 참외 세척 보관법2. 참외 실온 보관법3. 참외 냉장 보관법4. 참외 잘라서 보관법5. 참외 보관 팁6. 참외 선별 방법7. 참외 후숙 방법8. 참외 고르는 방법 참외 보관법 싱싱하게 오래 보관하는 방법 참외 세척 보관법전에 참외를 깨끗이 씻어 표면에 있는 먼지나 불순물을 제거하세요.씻은 후에는 물기를 잘 말려야 합니다.참외 실온 보관법단기 보관: 참외는 실온에서 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 그러나 직사광선을 피하고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.신선 유지: 신문지나 키친타월로 하나씩 감싸서 보관하면 습기를 흡수해 더욱 신선하게 유지할 수 있습니다. 참외 냉장 보관법장기 보관: 참외를 더 오래 보관하려면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 참외를 신문지나 키친타월.. 2024. 5. 25. 감자 오래 보관하는 방법 목차1. 실온 보관법2. 냉장 보관법3. 냉동 보관법4. 추가팁5. 감자 고르는 법 감자 오래 보관하는 방법 실온 보관법1. 어둡고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.감자는 직사광선을 받으면 녹색으로 변하고 독성 물질인 솔라닌이 생성될 수 있으므로 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 또한, 감자는 호흡을 하기 때문에 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.2. 적당한 온도에 보관하세요.감자는 섭씨 4~10℃ 사이의 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 보관하면 감자의 맛과 질감이 저하될 수 있으므로 주의해야 합니다. 3. 습도를 조절하세요감자는 습도가 너무 높으면 썩을 수 있고, 습도가 너무 낮으면 탈수될 수 있습니다. 따라서 감자를 보관.. 2024. 5. 23. 수박 오래 보관하는 방법 목차1. 통으로 보관하기2. 잘라서 보관하기3. 냉동 보관하기4. 수박 주스로 만들기5. 수박 고르는 법 수박 보관법 싱싱하게 오래 보관하는 방법 수박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로, 전 세계에서 두 번째로 많이 재배되는 과일입니다. 수박은 달콤하고 수분이 풍부한 과일로, 여름철 대표적인 과일 중 하나죠. 놀랍게도 최근에는 씨가 없는 무핵 수박도 출시되어 편리하게 즐길 수 있습니다. 수박은 비타민 C와 라이코펜이 풍부하여 건강에도 좋은 과일로 알려져 있습니다. 다양한 크기와 품종의 수박이 시중에 판매되고 있어, 개인의 취향에 맞춰 선택할 수 있는데요.단점이 있다면 크기가 커서 식구가 많지 않은 사람은 사 먹을 마음을 내기 어렵다는 것입니다. 먹다 남은 수박, 신선하게 보관하는 방법이 따로 있을.. 2024. 5. 21. 오이 보관법 싱싱하게 오래 보관하는 방법 목차1. 오이 보관법 요약2. 오이 보관법 상세 설명2-1. 키친타월로 감싸기2-2. 신문지로 말아 보관하기2-3. 페트병으로 보관하기2-4. 바구니에 담아 보관하기3. 추가 팁4. 오이 고르는 법 오이 보관법 싱싱하게 오래 보관하는 방법 오이는 수분 함량이 높은 채소입니다. 살짝 흐물흐물해진 상태라면 그 부분만 잘라내고 먹을까, 버릴까? 냉장고 앞에서 깊은 고민이 빠지곤 하죠. 이럴때는 과감하게 오이를 버리세요. 오이가 흐물흐물해진 상태는 이미 썩기 시작한 것이며 잘못 먹었다간 위장에 문제를 일으킬 수 있습니다. 보관이 쉽지 않은 오이를 저장하는 가장 좋은 방법은 먼저 적당한 보관 온도를 맞추는 것입니다. 섭씨 10도, 습도 90% 환경을 유지하고 있는 냉장고 채소 칸이 오이를 가장 보관하기 가장.. 2024. 5. 21. 차가버섯 효능 10배 높이는 먹는 방법 목차1. 좋은 차가버섯 분말 구입2. 하루 먹는 양 및 횟수3. 먹는 횟수4. 물 양과 온도5. 먹는 시간6. 주의 사항 차가버섯 효능 10배 높이는 먹는 방법 1. 좋은 차가버섯 분말 구입영양소 성분 함량 높고 방사능 없는 제품 선택차가버섯 성분 검사 성적서 확인 권장쇳가루, 화학물질, 대장균, 방사능 물질 없는 제품 선택 권장 (특히 암환자) 2. 하루 먹는 양 및 횟수몸 상태와 목적에 따라 결정건강 관리: 하루 3g, 1회 1g, 3회, 식전 30분몸이 약한 경우: 하루 6~12g, 1회 2~3g, 4회, 각 식전 30분 및 취침 1시간 전 3. 먹는 횟수하루 4번 정도 먹는 것이 가장 좋음한꺼번에 먹는 것보다 여러 번 나누어 먹는 것이 효과적주의: 미리 물에 타서 놓으면 효능 감소매번 물에 타.. 2024. 5. 13. 노루궁뎅이버섯이 왜 몸에 좋은 건가요? 목차1. 면연력 강화2. 항암 효과3. 항노화 효과4. 기타 건강상의 이점 노루궁뎅이버섯이 왜 몸에 좋은 건가요? 노루궁뎅이버섯은 약 400년 전부터 동양에서 약재로 사용되어 온 버섯의 일종입니다. 최근에는 면역력 강화, 항암 효과, 항노화 효과 등 다양한 건강상의 이점으로 인해 인기가 높아지고 있습니다. 노루궁뎅이버섯의 주요 효능과 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 1. 면역력 강화노루궁뎅이버섯은 베타글루칸이라는 다당류가 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 면역 체계를 자극하고 백혈구의 활동을 증가시켜 감염과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 노루궁뎅이버섯에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.2. 항.. 2024. 5. 13. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 다음 반응형
